اگر منظورتان کشک صنعتی و مایع است که فرآورده‌ای لبنی است و از ماست گرفته می‌شود. اما امکان تخلف هنگام تولید کشک‌هایی که به‌طور زیرپله‌ای تهیه می‌شوند یا کشک‌های خشک سنتی وجود دارد. به ...
ادامه مطلب
کشک ازنظر حجم و فرآیند تولید به دو روش سنتی و صنعتی تولید می‌شود. کشک محلی در روستاها یا در مقیاس خانگی به روش زیر تولید می‌شود: تولید ماست از شیر. غلیظ کردن ماست. اضافه کردن نمک. قرار دادن ماست ...
ادامه مطلب
همچنین از مضرات کشک زیاد این است که فرد دچار حساسیت پوستی می شود . مضرات کشک. کشک زیاد PH خون را کاهش می دهد و تاثیر منفی روی بدن دارد. یکی دیگر از مضرات کشک طبع سرد آن می باشد. لذا بعد از آن یک غذای ...
ادامه مطلب
در روش صنعتی با جوشاندن یا روش‌های تغلیظ صنعتی این کار را انجام می‌دهند. افزایش اسیدیته و ترکیب‌های موجود در ماست غلیظ‌شده طعم خاصی به ماست می‌دهد و آن را به کشک تبدیل می‌کند.
ادامه مطلب
کشک بسیاری از خواص لبنیات مانند شیر و ماست را دارد طبع آن سرد و خشک است. کشک خواص فراوانی دارد، در مصرف کشک نیز مانند سایرمواد غذایی اگر زیاده روی شود عوارضی در پی دارد. در ادامه با خواص و مضرات مصرف کشک بیشتر آشنا می شوید.
ادامه مطلب
ماده اولیه کشک عبارت است از شیر میش، بز، گاو و یا مخلوطی از آن ها. در صنایع غذایی تولید کشک با فرآیند‌های صنعتی و به صورت کشک مایع مستقیما از شیر صورت می گیرد. کشک های سنتی مایع از ساییدن و ...
ادامه مطلب
سازندگان تجهیزات صنعتی با ساخت و ارائه دستگاه های گردو شکن صنعتی ، کار شکستن گردو را آسان نموده و سبب بازدهی بیشتر کار کشاورزان شده اند. این دستگاه ها که در مدل ها و ظرفیت های متنوع ارائه می ...
ادامه مطلب
قیمت کشک. بسته های ۵۰۰ گرمی از ۴۵ هزار تومان تا ۶۳ هزار تومان. کشک به دو صورت خشک و مایع تولید می شود: کشک پاستوریزه یا در اصطلاح کشک مایع یکی از انواع این محصول است. کشک خشک: کشک خشک به دلیل حجم ...
ادامه مطلب
با این روش کشک شما برای مدت حداقل 6 ماه تر و تازه می‌ماند. اما یک روش دیگر برای طرز تهیه کشک، ترکیب آن با مقدار کمی آرد ذرت و سپس خشک کردن آن است. البته شما می‌توانید کشک را به صورت خالص و بدون ...
ادامه مطلب
خراسان. شرکت توس شکن خراسان با مدیریت آقای سید جواد جذاب فعالیت خود را از اوایل دهه ۶۰ شمسی آغاز نموده و با گذشت بیش از سه دهه تلاش در زمینه طراحی و ساخت آسیاب های صنعتی و نیمه صنعتی توانسته است ...
ادامه مطلب
کشک به لحاظ میزان پروتئین و کلسیم موجود در آن بسیار غنی است. ویتامین‌های حساس به حرارت موجود در شیر از جمله ویتامین‌های b۱، b۶، c در مراحل تولید کشک به روش صنعتی و سنتی بسیار کاهش می‌یابد.
ادامه مطلب
این کشک به صورت خشک و ورقه‌ای عرضه شده و در دو بسته بندی کوچک 25 گرمی و بزرگ پذیرایی 120 گرمی عرضه می‌شود. در حقیقت این نوع کشک خشک، یک نوآوری بزرگ از. کارخانه سمیه است که کمک می‌کند تا عادت خوب ...
ادامه مطلب
اصلی ترین کاربرد این سنگ شکن، خردکردن سنگ های معدنی و رودخانه ای است. انواع سنگ شکن کوبیت 100 تا 240 برای استفاده در شکستن سنگ های مختلف، با قدرت های متغیر در بازار وجود دارند. هر کدام از ...
ادامه مطلب
تهیه کشک با دستگاه خشک کن صنعتی. کشک یکی از لبنیاتی است که فقط در کشور ایران یافت می شود. در واقع کشک یکی از بهترین فرآورده های شیر می باشد که از راه پختن دوغ یا ماست فاقد چربی به دست می آید.
ادامه مطلب
فروش خط تولید. ماشین پر کن تک نازل کشک. کاربرد: پرکن برای مایعات غلیظ مانند کشک و ماست (دبه ای و سطلی) نوع سیستم: خطی. عملکرد سیستم: نیمه اتوماتیک, اتوماتیک. تعداد نازل ها: تک نازل. تابلو فرمان: با ...
ادامه مطلب
در روش سنتی کشک را به طور کامل خشک می‌کنند، اما در روش صنعتی چون قرار است کشک در غذا استفاده شود، درصد غلظت آن را پایین می‌آورند تا مایع بماند. رنگ کشک به میزان چربی، غلظت و میزان گرما دادن به ...
ادامه مطلب
مصلح کشک در طب سنتی. برای مقابله با سردی بدن، توصیه می‌شود کشک را همراه با ادویه‌ها و مواد غذایی گرمی مانند سیر و پیاز داغ، که هر دو خاصیت گرمی و خشکی دارند، نعنا با طبع گرم، زیره که گرمی به ...
ادامه مطلب
تولید کشک های صنعتی با کشک های سنتی متفاوت است. کشک ها برای زمان طولانی نگهداری می شوند. اما باید توجه داشته باشید، که کشک از جمله منابع غنی پروتئین حیوانی می باشد و محیط مناسب برای تکثیر و رشد ...
ادامه مطلب
کشک ازنظر حجم و فرآیند تولید به دو روش سنتی و صنعتی تولید می‌شود. کشک محلی در روستاها یا در مقیاس خانگی به روش زیر تولید می‌شود: تولید ماست از شیر. غلیظ کردن ماست. اضافه کردن نمک
ادامه مطلب
درباره ما مجموعه گروه صنعتی تولیدی تکنوتک در طراحی و تولید انواع سنگ شکن های فکی و مخروطی و تاسیسات کامل معادن شن و ماسه، سنگ آهن، مس، کرومیت و … از سال 1371 با مدیریت آقای محمد تک دهقان فعالیت دارد. این مجموعه با مرکزیت ...
ادامه مطلب
کشک به عنوان یک منبع عالی پروتئین، کلسیم، و پروبیوتیک‌ها (میکروب‌های مفید برای سیستم گوارشی) شناخته می‌شود. این مواد مغذی باعث می‌شوند که این ماده بهداشتی و مفید برای سلامتی سیستم گوارشی ...
ادامه مطلب
در صورت تمایل به خرید دستگاه‌ها و ماشین‌آلات سنگ شکن صنعتی، می‌توانید با شرکت پارسا سنگ شکن تماس بگیرید تا اطلاعات دقیق‌تری درباره محصولات، قیمت‌ها و خدمات آنها را دریافت کنید.
ادامه مطلب
دستگاه بادام شکن گروه صنعتی سیفی یکی از دستگاه هایی است که در خط فرآوری بادام و برای شکستن پوست سخت انواع بادام درختی به کار می رود. نوع طراحی بادام شکن برقی گروه صنعتی سیفی به گونه ای است که فاصله بین صفحات شکن را می توان ...
ادامه مطلب
تفاوت کشک صنعتی و سنتی در چیست؟. در روش صنعتی با جوشاندن یا روش های تغلیظ صنعتی این کار را انجام می دهند. افزایش اسیدیته و ترکیب های موجود در ماست غلیظ شده طعم خاصی به ماست می دهد و آن را به کشک ...
ادامه مطلب
دستگاه گردو شکن صنعتی ( فندوق شکن ، پسته شکن ، بادام شکن ، هسته زردآلو شکن ) آلپ از جمله تجهیزات مدرن و پیشرفته ی کمپانی آلپ به شمار می آید. این دستگاه ابزاری است. که با آن مغز گردو را بی آن که خرد شود به صورت درسته و سالم از ...
ادامه مطلب
راه اندازی و نصب خطوط تولید لبنیات. جمع بندی: در مقاله امروز سپیانی به صفر تا 100 خط تولید کشک پرداختیم. مقاله را با روند تولید صنعتی کشک شروع کردیم و در ادامه تجهیزات مورد نیاز برای خط تولید کشک ...
ادامه مطلب
کشک ساب های صنعتی یکی از مهمترین ملزومات یک کارگاه لبنیاتی می باشد . در زمان های گذشته برای این که کشک را به مدت تولانی نگهداری نماییند آن را خشک می کرند و هر وقت قسط نیاز داشتند این محصول را با ...
ادامه مطلب
دستگاه سرند صنعتی. یکی از پر استفاده‌ترین دستگاه‌های صنعتی که هم در معادن و هم در کارخانجات تولید محصولات خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد، دستگاه سرند است. وظیفه دستگاه، الک کردن است و این کار را به صورت حرفه‌ای با ...
ادامه مطلب
تکنولوژی تولید کشک صنعتی. خط تولید کشک پروسه ای را طی می کند که این پروسه به شرح زیر می باشد: • دریافت شیر: نمونه برداری یا آزمایش، توزین، صاف کردن شیر در محلی نسبتا مجزا از خط تولید که حجم آن ...
ادامه مطلب
Previous Next آشنایی با گروه صنعتی سیفی تولید کننده ماشین آلات فرآوری خشکبار مانند بادام شکن، گردوشکن، سورتینگ بادام، جداکننده پوست از مغز بادام و پسته، نوار نقاله دستچین، خط فرآوری بادام و … مزایای دستگاه ها مقاصد صادراتی ...
ادامه مطلب
برخی دیگر از تفاوت‌های کشک سنتی و صنعتی به شرح زیر است: کشک سنتی از ماست ترش یا دوغ ناری تهیه می‌شود اما برای تولید کشک صنعتی از ماست بدون چربی استفاده می‌کنند. در کشک‌های صنعتی از افزودنی ...
ادامه مطلب
مرحله چهارم. در ادامه طرز تهیه کشک خانگی، یک کیسه نخی و تمیز را آماده کنید. پس از این که دوغ کمی خنک شد، آن را داخل کیسه نخی بریزید و با نخ محکم ببندید و از جایی آویزان کنید. زیر کیسه یک ظرف قرار ...
ادامه مطلب
کشک یک محصول لبنی پرخاصیت است که از گذشته جزء خوراکی های محبوب ما ایرانی ها بوده. در این مقاله، درباره کشک،تاریخچه و نحوه تولید آن صحبت می کنیم.
ادامه مطلب